Как это обычно происходит, началу их головокружительной карьеры положил случай. Балет мадридского телевидения гастролировал на Канарских островах. После очередного выступления часть труппы решила провести вечеринку в одном из ночных клубов. В процессе вечеринки две танцовщицы Майте и Мария решили спеть дуэтом. В это самое время в клубе находился, проводящий на Канарских островах свой отпуск, директор западноевропейского филиала фирмы грамзаписи RCA Леон Дим. Услышав, как поют девушки он предложил им переквалифицироваться из танцовщиц в певиц, обещав всяческую поддержку на своей фирме.

Так на свет появился дуэт «Баккара». Марии тогда было 25 лет, а Майте – 26.

Вскоре сингл с композицией «Yes Sir, I Can Boogie» прогремел по всей Европе, достигнув трехмиллионного тиража и даже возглавил хит-парад Великобритании, повторив таким образом достижение шведского квартета ABBA, который, будучи «пришельцем с материка», опередил всех британских музыкантов на их же родине, заняв первое место с композицией «Knowing Me, Knowing You» за год до этого.

За первым синглом последовал второй «Sorry, I’m A Lady» и снова успех. А затем и первая долгоиграющая пластинка с довольно длинным названием, включающая в себя названия обоих вышеназванных синглов. На этой пластинке была записана еще одна песня «Cara Mia», завоевавшая бешеный успех в Советском Союзе и в соц. Странах (ВИА «Веселые ребята» включили в свой репертуар русскоязычный вариант этой песни «Уходило лето»).

Фактически все композиции были написаны творческим союзом Рольф Сойя – Фрэнк Досталь, работавшими в то время на RCA.

В 1978 году «Баккара» выпускает вторую пластинку «Light My Fire». Здесь дуэт удивил всех, открыв альбом дискообработкой композиции группы «The Doors», да еще вплетя в нее испанские мотивы! Все дискотеки Европы, да и Азии тоже, облетели хиты «Darling» и «My Kisses Need A Cavalier» с этого альбома.

«Баккара» успешно выступает на международном фестивале популярной песни в Токио, завоевывает приз «Золотой лев» от «Радио Люксембург». А на фестивале «Евровидение-78» с песней «Parles-Vous Francais?» добиваются 7-го места, представляя Люксембург.

В 1979 году выходит третий альбом дуэта «Colours» по которому было заметно, что девушки и их авторы сбавили темп. А альбом 1981 года «Bad Boys» не спасла даже смена авторов и продюсера.

К сожалению, на этом карьера «Баккары» заканчивается. Больше никто не слышал мелодичных, приятных песен дуэта. Конкуренция, царящая в мире шоу-бизнеса оказалась слишком сильна для двух симпатичных испанок (а может, в большей степени, для их продюсеров?).

Казалось, их уход был окончателен, но вот в 1987 году выходит пластинка «Call Me Up», с которой «Баккара» попыталась вновь занять место под солнцем шоу-бизнеса. На пластинке было четко заметно новое звучание того времени – а ля «Modern Talking». Но ни новые ритмы, ни богатые аранжировки, ни даже слегка измененное название «New Baccara» не смогли вернуть дуэту былой славы и популярности. Они сошли со сцены бесповоротно.

Неожиданным «популяризатором» песен «Баккары» стал у нас Филипп Бедросович Киркоров. Один за одним он включает в свой репертуар былые хиты дуэта. Это и «Cara Mia» («Уходило лето») и «Ay Ay Sailor» («Будь что будет») и «Somwhere In Paradise» («Моя Виктория»).

В 1986 году композицию «Darling» спели, слегка переаранжировав, участники трио «Joy».

В 1995 году бывший сопродюсер дуэта «Modern Talking» Луис Родригес выпустил сборный альбом молодой певицы Gina T. совместно с «New Baccara». Туда вошли четыре песни «New Baccara»: «Fantasy Boy», «Call Me Up», «I Do, I Do» и «Talisman».

Дискография группы: